CITAZIONE DA ISABEL ALLENDE:

SILENZIO PRIMA DI NASCERE, SILENZIO DOPO LA MORTE... LA VITA E' PURO RUMORE TRA DUE INSONDABILI SILENZI.

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La vita è il dono della natura; ma una bella vita è il dono della saggezza. Proverbio greco
31 Ott 2009 - 12:13:45
torta salata di zucchine

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine
formaggio tipo fontina
2 uova
parmigiano reggiano q.b.
sale
pepe

Lavare e tagliare le zucchine a julienne:
http://img17.imageshack.us/img17/2703/tortasalata001.th.jpg
http://img17.imageshack.us/img17/8702/tortasalata002.th.jpg
su un'altra terrina sbattere le uova con sale e pepe e aggiungere il parmigiano reggiano
http://img16.imageshack.us/img16/9422/tortasalata003.th.jpg
unire le zucchine con le uova... il ripieno è pronto!!!
Tagliare del formaggio (tipo fontina) a cubetti
http://img42.imageshack.us/img42/5060/tortasalata004.th.jpg
Foderare uno stampo con la pasta sfoglia e metterci all'interno il ripieno con sopra i cubetti di formaggio
http://img17.imageshack.us/img17/7333/tortasalata005.th.jpg
cuocere in forno a 200° x circa 30 minuti

Ecco il risultato finale..... buonissima!!!!!
http://img16.imageshack.us/img16/984/tortasalata006.th.jpg


Sabrina · 31 visite · 0 commenti
Categorie: CUCINA

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