Ecco ieri sera mentre guardavo in tv CSI MIAMI.... infatti non so se lo ho mai scritto ma adoro i film gialli/thriller ho finito la mia 4a tappa del Calendario dell'avvento... con largo anticipo... questa settimana....

vista intera:

particolare 4a tappa

Una delle cose che ho scoperto da quando sono entrate nel mondo dei forum sul punto croce sono gli SWAP.... ci ho messo 2 giorni a capire come funzionasse uno swap... e me ne sono innamorata!!!!
Adoro gli swap!!!
Sentire il campanello suonare... e nel citofono il postino che ti dice "Raccomandata da firmare"... ed allora corri al cancello per vedere la tua busta.... una bella bustona gialla che è tutta per te... perchè sai benissimo che la tua abbinata ha pensato a te quando ha preparato quella busta.... e poi finalmente quando ce l'hai in mano vedi il mittente e sei felicissima perchè finalmente hai scoperto chi ti ha inviato il tuo swap!!!!!
E' una sensazione bellissima.... come un bimbo che scopre per la prima volta un gioco nuovo!!!!!!!
Naturalmente il bello degli swap è anche preparare la busta per la tua abbinata... mi piace cercare di capire dalle discussioni del forum i suoi gusti.. il colore preferito....lo stile preferito e creare qualcosa di personalizzato.... perchè so che anche per lei l'arrivo del postino porterà alle mie stesse sensazioni di gioia!!!!!
Ci vuole veramente poco x far felice una persona.... e a volte ce ne dimentichiamo.....
Tutto questa premessa per dirvi che OGGI è arrivato il mio swap SOUVENIR!!!!!!

Ecco qui il contenuto della mia bustona:

veduta d'insieme:

particolare 1 bottoncini: alcuni fatti dalla mia abbinata che sono stupendi

particolare 2 un trovaforbici "Gattoso" carinissimo

particolare 3 un dolcetto veramente speciale... che x una golosona come me è proprio ok!!!

particolare 4 un presina "marina" e il mio souvenir da Amalfi.... profumatissimo!!!!!!!!! Lo ha sentito anche la postina!!!!!

Grazie tantissime Stefi11!!!!! Tutto veramente fantastico!!!!!!

Una mia amica ha visto l'accappatoio che stavo facendo qualche giorno fa e mi ha chiesto di farne uno per il suo bambino.... detto fatto... ecco qua il risultato:

Ed ecco cosa mi ha portato in cucina Elio ieri sera.... nel nostro piccolo orticello... l'unica pianta di peperoni che avevamo ci ha dato tutti questi bellissimi peperoni......


e così stamattina dopo aver portato Alessandro a scuola mi sono messa subito all'opera per fare una bella salsa di peperoni.... ottima da gustare sulla pasta ma anche come accompagnamento a carni bianche (provatela con i petti di pollo al vapore!!!!)

Ingredienti:
pomodoro maturo (io ho usato quelli che avevo congelato (x 4 persone ce ne vogliono circa 150gr)
peperoni maturi (x 4 persone: 420gr circa)
spezie
sale
pepe

Pulire i peperoni e tagliarli a listerelle

se si usano i pomodori freschi: lavarli e pulirli dalla buccia e semi.... i miei erano già pronti....

Fare un soffritto con poco olio e cipolla su una pentola con bordi alti... io poi la cipolla la tolgo perchè ad Elio non piace....

Versare il pomodoro aggiungendo 1 bicchiere di acqua calda

e i peperoni

nella pallina x fare gli infusi mettere un pò di spezie a piacere (chiodi di garofano, maggiorana,timo....) e metterla dentro la pentola.... darà tantissimo sapore!!!

aggiustare con sale e pepe e far cuocere x mezz'ora a fuoco medio... una volta cotto passare con il minipimer in modo da ottenere una salsa omogenea

una volta fredda la metto in congelatore pronta all'uso....dentro i vasetti dello yogurt!!!!
Naturalmente se avessi usato dei peperoni rossi la salsa avrebbe avuto un bel colore rosso fuoco..... ma che dobbiamo fare?? Faccio una colpa ai miei poveri peperoni per il colore della loro pelle???!!!!!???? Non direi proprio... l'importante è che la salsa sia gustosa!!!! 

Buon giorno!!! Ecco a voi una ricettina semplice semplice con risultato garantito

INVOLTINI DI CARNE E MOZZARELLA

Ingredienti:
Bistecche di manzo
prosciutto crudo
mozzarella o sottilette
vino bianco x la cottura

Tagliare la mozzarella a cubetti

Prendere una bistecca di manzo e metterci sopra una fettina di prosciutto crudo

Mettere sopra il prosciutto qualche dadino di mozzarella

arrotolare x fare un involtino e chiudere con due stuzzicandenti

Cuocere a fuoco medio circa 15 min. aggiungendo un bicchiere di vino bianco

Setacciare un pò di farina 00 sopra gli involtini x fare addensare il fondo di cottura e servire caldo